Siamo a Cayo Santa Maria. Un paradiso tra terra e mare. Mare bellissimo e spiaggia da cartolina; circondati da boschi di mangrovie.

Per arrivare qua abbiamo percorso settantadue chilometri in una striscia si terra sottile collegata da oltre cinquanta ponti. Per Cuba è un’opera immensa.

Prima delle otto eravamo già in sella. Sosta nella piazza centrale per il solito collegamneto ad internet e uscita da Caibarién. Stranamente la periferia della città è migliore del centro. Una periferia normale, come se ne sono incontrate tante, a dispetto di un centro decisamente malridotto.

Andiamo a imboccare la strada che ci porterà a Cayo Santa Maria, e quindi, al Resort Memories Paraiso Azul, per godere di due giorni e mezzo di relax. Dopo poco un posto di blocco della polizia ci chiede i passaporti. Un altro odioso posto dove i cubani possono andare solo per lavorare. Un tassista si avvicina chiedendoci se qualche giorno fa eravamo a Cayo Jutas. Alla nostra risposta affermativa ha iniziato a ridere dicendo che siamo pazzi, condividendo con i poliziotti il fatto che ci ha visto a Cayo Jutas in bicicletta, e già li aveva pensato che avessimo qualche rotella fuori posto. Ora ci rivede a quasi quattrocento chilometri di distanza, sempre con le nostre biciclettine e gli è venuto da ridere. Strette di mano e saluti, come a un vecchio amico, e ripartiamo.

La strada piana, soleggiata e con una costante brezza marina si presenta come un’alternanza di mare e boschi di mangrovie sui due lati. Un gran numero di pullman e taxi portano i turisti avanti e indietro ai vari villaggi. Ogni tanto un ponte in ristrutturazione con gli operai al lavoro che smettono di lavorare per salutarci.

Noi ci concediamo delle pause per mangiare una banana o una galletta e riprendiamo il percorso. Oggi non ci sono cose particolari da vedere. Durante una sosta si avvicina da lontano un operaio che in una lingua sconosciuta ci chiede dell’acqua. Lavora da solo dalle cinque, con un mezzo meccanico, sotto il sole; sono le undici e ha quasi finito l’acqua. Gli riempiamo la sua bottiglia con il ghiaccio, ci ringrazia con una stretta di mano, e riprendiamo il cammino. Dopo poco sosta per ammirare i fenicotteri rosa. Tanti e belli, di un rosa acceso. Rimane il tempo di non vedere una deviazione, e proseguire nella direzione sbagliata per altri sei chilometri, salvo poi, dover tornare indietro. Finalmente arriviamo al villaggio.

Bello, bellissimo, ma dopo aver visitato la Cuba dei cubani, quella del rappezzato e riutilizzato, tutto questo sfarzo ci è sembrato meno bello. Troppa differenza tra i due mondi. Ci goderemo i giorni ormai prenotati, ma cambiamo il programma per la fine della vacanza. Niente tappa a Varadero. Ci sposteremo a Matanzas e di li percorreremo i poco più di cento chilometri che ci separano dall’Avana. Torneremo in Italia con il sapore della vera Cuba in bocca, cercando di non dimenticare gli sguardi delle persone che hanno bisogno e la felicità che hanno dentro e che sanno trasmettere.